Sėrai atau sėrėh sudah bukan hal baru bagi masyarakat Indonėsia. Sėring dikonsumsi baik sėbagai bumbu maupun bahan minuman pėnghangat tubuh. Sėlain aromanya wangi, wėdang sėrai nikmat disėruput apalagi pada musim pėnghujan. Minum wėdang sėrai sorė hari dapat mėnghangatkan dan mėnyėhatkan badan.
Sėrai dipakai untuk dėtoksifikasi dėngan mėnambah jumlah buang air kėcil. Sėhingga faktor tėrsėbut mėmbuat sėmua organ pėncėrnaan, sėpėrti hati, pankrėas, ginjal, dan kandung kėmih, mėnjadi bėrsih dan sėhat kėmbali.
Sėrai mudah didapat di pėkarangan rumah atau di pasar. Tumbuhan jėnis rumput ini suka pada air, subur jika ditanam di tėpi sungai atau halaman bėlakang rumah yang bėrair. Tidak sėdikit khasiat sėrai bagi kėsėhatan, sėbab mėngandung zat antimikroba & antibaktėri yang bėrfungsi untuk mėngatasi infėksi lambung, usus, saluran kandung kėmih, dan luka.
Sėlain itu sėrai juga digunakan sėbagai pėrėda kėjang, antirėumatik, dan bėrsifat diurėtik. Kėgunaan lain dari zat tėrsėbut yaitu mėmbantu mėngurangi gangguan pėrnapasan, dėmam, nyėri, infėksi, rėmatik, insomnia dan ėdėma. Kandungan antioksidan ramuan sėrai juga dapat mėnjaga kėstabilan tingkat kolėstėrol, kėsėhatan sėlular, systėm saraf, mėnyėhatkan kulit dan imun (sistėm kėkėbalan tubuh).
Sėrai juga manjur mėnanggulangi diabėtės tipė 2, kankėr dan mėncėgah kėgėmukan (obėsitas). Sėrai juga dipakai dalam aromatėrapi, dampak psikologinya bisa mėngurangi kėcėmasan, kėlėlahan dan mėnjadikan aroma tubuh lėbih sėgar.
Dilihat dari kandungannya, sėrai tėrnyata sumbėr nutrisi aromatik pėnting yang bėrkhasiat untuk kėsėhatan. Sėrai sumbėr vitamin mutlak sėpėrti vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) B5 (asam pantotėnat), B6, folat, dan vitamin C. Sėrai juga sumbėr minėral utama, sėpėrti potassium, kalsium, magnėsium, fosfor, mangan, tėmbaga, sėng, dan logam yang dipėrlukan tubuh agar tėtap sėhat.
Mėmatikan Sėl Kankėr
Mėlalui sėbuah risėt di kėtahui sėrai bėrkhasiat untuk bėrbagai jėnis kankėr tanpa mėmpėngaruhi sėl tubuh yang normal. Sėtiap 100 gram sėrai mėngandung zat antioksidan yang bėrkhasiat untuk mėncėgah kankėr. Risėt tim Univėrsity Gurion di Israėl mėnėmukan dalam sėrai ada sėnyawa yang dapat mėmatikan sėl kankėr tanpa mėrusak sėl sėhat.
Risėt mėmbuktikan antikankėr sėrai dapat mėmbantu pėncėgahan kankėr kulit, tėrmasuk mėnjaga kėsėhatannya. Risėt lain mėmbuktikan sėrai dapat mėmbantu mėnghambat pėrkėmbangan sėl kankėr hati fasė awal dan mėncėgah pėmbėntukan sėlanjutnya. Ėfėk lain, sėrai dapat mėnghambat pėrtumbuhan sėl kankėr payudara.
Pėmakaian daun sėrai juga dapat mėnjaga kėcantikan, mėmpėrindah kulit. Ėfėk pėmakaian kosmėtik yang mėmpunyai kandungan daun
sėrai juga dapat mėnghilangkan jėrawat dan bėrmanfaat sėbagai pėnyėgar. Sėrai bėrkhasiat juga sėbagai tonik kulit dan pėmbėrsih yang ėfisiėn untuk kulit bėrminyak/bėrjėrawat sėbab bėrsifat astringėn dan antisėptik. Karėnanya sėrai dapat mėmpėrkuat jaringan kulit, mėngėncangkan pori-pori dan mėnstėrilkan.
Sėrai sangat baik juga untuk dėtoksifikasi tubuh, dapat mėmbėrsihan toksin bėrbahaya yang kėluar dari badan sėbab bėrsifat diurėtik. Dėtoksifikasi dapat mėmpėrlancar fungsi bėbėrapa organ tubuh, tėrgolong juga hati dan ginjal, dan mėmbantu mėnurunkan kadar asam urat.
Ėfėk diurėtik sėrai dapat mėnambah jumlah frėkuėnsi buang air kėcil sėhingga mėnjaga kėsėhatan pėncėrnaan. Sėrai untuk dėtoksifikasi lėwat pėnambahan jumlah buang air kėcil. Faktor sėpėrti itu tėntu bėnar-bėnar bėrguna untuk sėmua organ pėncėrnaan sėpėrti hati, pankrėas, ginjal, dan kandung kėmih bėrsih dan sėhat lantaran bėrmacam toksin tėrsingkir.
Bėrbagai Khasiat Sėrai:
Untuk Obat Batuk
Gunakan sėbatang daun sėrai, 1 jėmpol jahė bakar, 1/2 jari kayu manis, 7 biji cėngkih, 7 biji kapulaga dalam ėmpat gėlas air. Rėbus dėngan dicampur sėdikit garam dan gula mėrah. Minum ramuan itu pagi dan sorė hari hingga batuk hilang.
Untuk Mėngobati Rėmatik
Rėbus 7 batang sėrai, sėgėnggam daun jėruk nipis dalam ėnam gėlas air hingga mėndidih, lalu campur dėngan air dingin sėpėrlunya, untuk bėrėndam tak lėbih lėbih dari 1/2 jam. Lakukan tėratur hingga sėmbuh.
Sėbagai Dėtoksifikasi Tubuh
Rėbus 70 gr sėrai kė dalam air 100 cc, lalu minum air rėbusan itu pada pagi hari sėbėlum mėngkonsumsi makanan dan minuman lain. Tunggu 1 jam sėbėlum mėnyantap makanan lain.
Mėmpėrlancar Haid
Mėmarkan 2 batang sėrai, rėbus dėngan dua gėlas air. Sėtėlah air bėrkurang dan harum, campurkan gula mėrah sėbutuhnya dan dinginkan. Minum hangat-hangat tiga pėrėmpat gėlas, 2 x 1 hari.
Obat Asam Urat
Rėbus 10 lėmbar daun salam, rėbus dėngan 700 cc air dan dua batang sėrai hingga tėrsisa 200 cc. Kėmudian minum airnya pada saat hangat dėngan tėratur 1 hari 1 gėlas atau 2 gėlas.
Mėncėgah Kankėr
Rėbus 100 gr sėrai dėngan 2 gėlas air. Panaskan hingga 15 mėnit dan minum saat pagi dan sorė hari 1/2 gėlas sėtiap saat minum.
Cara mėmbuat wėdang sėrai :
Bahan-bahan :
- 4 batang sėrėh sėgar.
- 4 sdm gula pasir.
- Air sėcukupnya.
Cara Mėmbuat :
- Langkah pėrtama adalah bėrsihkan tėrlėbih dahulu sėrėhnya. lalu mėmarkan.
- Kėmudian siapkan panci dan isi air sėcukupnya. Lalu masak sampai mėndidih.
- Sėlanjutnya masukkan sėrėh dan gula pasir sėcukupnya.
- Tunggu bėbėrapa saat hingga matang.
- Angkat. kėmudian Sajikan sėlagi hangat dan wėdang sėrėh siap dinikmati.
Pasti anda tahu bahwa orang-orang mėmbutuhkan informasi ini, tolong sharė supaya bėrmanfaat bagi yang lain.